بایگانی برای آوریل, 2020

دوره جدید فست فود در آموزشگاه رفیعا

بدون نظر

به زودی

دوره جدید فست فود در آموزشگاه رفیعا (مشهد) برگزار خواهد شد:
آموزش انواع برگرها
ساندویچ ها
سوخاری ها
پیتزا و پاستا و…
و غذاها یی که بر پایه سیب زمینی تهیه می شوند

شرکت در کلاس بصورت تک جلسه ای نیز امکان پذیر می باشد .

با ارائه مدرک معتبر بین المللی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای

ثبت نام و اطلاعات بیشتر:
۰۹۱۵۴۴۰۸۱۸۶
۳۸۷۰۵۶۸۹
Instagram:rafia_academy
telegram:rafiaacademy

نشانی آموزشگاه رفیعا

مشهد. هاشمیه ۲۶٫ پلاک ۹۶




آموزش غیر حضوری در آموزشگاه رفیعا

بدون نظر

آموزشگاه آزاد فنی و حرفه ای رفیعا (شیرینی و آشپزی) صنایع غذایی و مواد تغذیه ای

آموزش غیرحضوری ( مجازی ) ۶ مدل سوسیس و کالباس

با استفاده از این پکیج خواهید توانست سوسیس و کالباس را خودتان در منزل بسازید …

سالم تر و خوش مزه تر و تازه تر

در هر کجای دنیا هستید، برای دریافت این پکیج با آموزشگاه صنایع غذایی و مواد تغذیه ای رفیعا تماس بگیرید:

تلفن تماس: ۳۸۷۰۵۶۸۹-۰۵۱

و یا از طریق اینستاگرام و تلگرام، جویا شوید:

اینستاگرام: rafia_academy

تلگرام و پیامک: ۰۹۱۵۴۴۰۸۱۸۶

نمونه ای از سوسیس ساخته شده در پکیج آموزش سوسیس و کالباس آموزشگاه صنایع غذایی و مواد تغذیه ای رفیعا

نمونه ای از کالباس ساخته شده در پکیج آموزش سوسیس و کالباس آموزشگاه صنایع غذایی و مواد تغذیه ای رفیعا


دستور پخت نان تافتون

بدون نظر

مواد لازم برای تهیه نام تافتون:

آب  ۲۵۰ میلی‌لیتر

خمیر مایه ۱ قاشق مرباخوری

نمک یک قاشق مرباخوری

 روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری

شکر ۱ قاشق غذاخوری

 آرد به میزان لازم

طرز تهیه نان تافتون:

خمیر مایه رو با آب ولرم و شکر حل می‌کنیم و کنار می گذاریم تا عمل بیاید

بعد از ده دقیقه  روغن و خمیر مایه ی به عمل آمده را در کاسه ای ریخته و  آرد و نمک  را کم کم و تا جایی به خمیر اضافه می کنیم که خمیر به دست نچسبد. بعد روی خمیر را با نایلون می پوشانیم و حدود ۱ تا ۲ ساعت در دمای محیط  کنار می گذاریم تا عمل بیاد و حجم خمیر  دوبرابر بشه بعد کم کم از خمیر برش زده و آن را با وردنه نازک پهن می کنیم و در تابه بدون روغن می گذاریم  تا بپزد  وقتی یک طرف نان پخته شد نان را  رو بگردانید تا طرف دیگر هم پخته بشود … نان آماده شده را  لای پارچه تمیز  می گذاریم تا خشک نشود.

آموزشگاه رفیعا ؛

مشهد  – هاشمیه ۲۶ پلاک ۹۶

جهت اطلاعات از آموزش ها و کلاس های آموزشگاه رفیعا می توانید با شماره های ۰۵۱۳۸۷۰۵۶۸۹  و ۰۹۱۵۴۴۰۸۱۸۶ تماس بگیرید.


دستور پخت نان ماست

بدون نظر

( طرز تهیه نان ماست )

مواد لازم:

روغن مایع یک چهارم لیوان

ماست یک و یک چهارم لیوان

آرد ۲ لیوان

بکینگ پودر۳ قاشق مرباخوری

نمک نصف قاشق چایخوری

**کنجد/سیاه دونه/زیره /سبزی خشک  برای تزیین

طرز تهیه:

آرد، نمک و بکینگ پودر را در کاسه ای الک کنید .

(به دلخواه کمی زردچوبه هم می توانید بزنید)

روغن مایع و ماست را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید ..

خمیرتان  آماده  هست (کمی حالت چسبندگی دارد )

کف قالب را روغن بزنید و آرد پاشی کنید و خمیر را داخل قالب پهن کنید روی خمیر  را می توانید کنجد و … بپاشید و در فر ۱۸۰ درجه مدت ۲۰ دقیقه بگذارید


آموزشگاه رفیعا ؛

مشهد  – هاشمیه ۲۶ پلاک ۹۶

جهت اطلاعات از آموزش ها و کلاس های آموزشگاه رفیعا می توانید با شماره های ۰۵۱۳۸۷۰۵۶۸۹  و ۰۹۱۵۴۴۰۸۱۸۶ تماس بگیرید.