به زودی
دوره جدید فست فود در آموزشگاه رفیعا (مشهد) برگزار خواهد شد:
آموزش انواع برگرها
ساندویچ ها
سوخاری ها
پیتزا و پاستا و…
و غذاها یی که بر پایه سیب زمینی تهیه می شوند
شرکت در کلاس بصورت تک جلسه ای نیز امکان پذیر می باشد .
با ارائه مدرک معتبر بین المللی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای
ثبت نام و اطلاعات بیشتر:
۰۹۱۵۴۴۰۸۱۸۶
۳۸۷۰۵۶۸۹
Instagram:rafia_academy
telegram:rafiaacademy
نشانی آموزشگاه رفیعا
مشهد. هاشمیه ۲۶٫ پلاک ۹۶
آموزشگاه آزاد فنی و حرفه ای رفیعا (شیرینی و آشپزی) صنایع غذایی و مواد تغذیه ای
آموزش غیرحضوری ( مجازی ) ۶ مدل سوسیس و کالباس
با استفاده از این پکیج خواهید توانست سوسیس و کالباس را خودتان در منزل بسازید …
سالم تر و خوش مزه تر و تازه تر
در هر کجای دنیا هستید، برای دریافت این پکیج با آموزشگاه صنایع غذایی و مواد تغذیه ای رفیعا تماس بگیرید:
تلفن تماس: ۳۸۷۰۵۶۸۹-۰۵۱
و یا از طریق اینستاگرام و تلگرام، جویا شوید:
اینستاگرام: rafia_academy
تلگرام و پیامک: ۰۹۱۵۴۴۰۸۱۸۶
نمونه ای از کالباس ساخته شده در پکیج آموزش سوسیس و کالباس آموزشگاه صنایع غذایی و مواد تغذیه ای رفیعا
مواد لازم برای تهیه نام تافتون:
آب ۲۵۰ میلی‌لیتر
خمیر مایه ۱ قاشق مرباخوری
نمک یک قاشق مرباخوری
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
آرد به میزان لازم
طرز تهیه نان تافتون:
خمیر مایه رو با آب ولرم و شکر حل می‌کنیم و کنار می گذاریم تا عمل بیاید
بعد از ده دقیقه روغن و خمیر مایه ی به عمل آمده را در کاسه ای ریخته و آرد و نمک را کم کم و تا جایی به خمیر اضافه می کنیم که خمیر به دست نچسبد. بعد روی خمیر را با نایلون می پوشانیم و حدود ۱ تا ۲ ساعت در دمای محیط کنار می گذاریم تا عمل بیاد و حجم خمیر دوبرابر بشه بعد کم کم از خمیر برش زده و آن را با وردنه نازک پهن می کنیم و در تابه بدون روغن می گذاریم تا بپزد وقتی یک طرف نان پخته شد نان را رو بگردانید تا طرف دیگر هم پخته بشود … نان آماده شده را لای پارچه تمیز می گذاریم تا خشک نشود.
آموزشگاه رفیعا ؛
مشهد – هاشمیه ۲۶ پلاک ۹۶
جهت اطلاعات از آموزش ها و کلاس های آموزشگاه رفیعا می توانید با شماره های ۰۵۱۳۸۷۰۵۶۸۹ و ۰۹۱۵۴۴۰۸۱۸۶ تماس بگیرید.
( طرز تهیه نان ماست )
مواد لازم:
روغن مایع یک چهارم لیوان
ماست یک و یک چهارم لیوان
آرد ۲ لیوان
بکینگ پودر۳ قاشق مرباخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
**کنجد/سیاه دونه/زیره /سبزی خشک برای تزیین
طرز تهیه:
آرد، نمک و بکینگ پودر را در کاسه ای الک کنید .
(به دلخواه کمی زردچوبه هم می توانید بزنید)
روغن مایع و ماست را اضافه کرده و با قاشق هم بزنید ..
خمیرتان آماده هست (کمی حالت چسبندگی دارد )
کف قالب را روغن بزنید و آرد پاشی کنید و خمیر را داخل قالب پهن کنید روی خمیر را می توانید کنجد و … بپاشید و در فر ۱۸۰ درجه مدت ۲۰ دقیقه بگذارید
آموزشگاه رفیعا ؛
مشهد – هاشمیه ۲۶ پلاک ۹۶
جهت اطلاعات از آموزش ها و کلاس های آموزشگاه رفیعا می توانید با شماره های ۰۵۱۳۸۷۰۵۶۸۹ و ۰۹۱۵۴۴۰۸۱۸۶ تماس بگیرید.